Feiner Bio Dattelzucker

Bio Dattelzucker – Die natürliche Süße aus der ganzen Frucht

Du suchst nach einer naturbelassenen Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker? Unser feiner Bio Dattelzucker – auch als Dattelsüße bekannt – wird zu 100 % aus getrockneten, gemahlenen Bio-Datteln hergestellt. Ohne Zusätze, ohne Verarbeitungshilfen – dafür mit einer feinen karamelligen Note und wertvollen Ballaststoffen.

Wir von Premium Medjool glauben daran, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss – sondern natürlich, lecker und einfach umsetzbar. Deshalb findest du bei uns nur Produkte, die wir selbst in der Küche verwenden – und von deren Qualität wir überzeugt sind.

Deshalb haben wir diesen besonderen Dattelzucker in unserem Sortiment, um dir eine köstliche und zugleich nährstoffreiche Zuckeraltenative anzubieten.

Was unsere Kunden besonders lieben, ist seine feine Körnung.

 

Wie kann ich Dattelzucker beim Backen richtig einsetzen?

Dattelzucker ist eine wunderbare, naturbelassene Alternative zu Haushaltszucker – er wird aus 100 % gemahlenen Datteln hergestellt und enthält damit nicht nur natürlichen Fruchtzucker, sondern auch wichtige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.

Wichtig zu wissen:
Dattelzucker löst sich nicht wie Kristallzucker auf und bringt dadurch eine andere Backeigenschaft mit sich. Wird er 1:1 ersetzt, kann der Teig etwas trockener oder fester werden.

Unsere Tipps für besseres Gelingen:

• Flüssigkeit anpassen: Gib je nach Teigart etwas mehr Wasser, Pflanzenmilch oder Apfelmus hinzu, um die Konsistenz auszugleichen.

• Menge individuell abstimmen: Manche Rezepte funktionieren mit etwas mehr oder weniger Dattelzucker besser – je nach gewünschter Süße und Struktur.

• Ideal für: Rührkuchen, Kekse, Müsliriegel, Bananenbrot oder Muffins – weniger geeignet (aber nicht unmöglich) für feine Biskuits oder luftige Hefeteige.

💡 Tipp: Dattelzucker lässt sich auch wunderbar mit Dattelsirup oder anderen natürlichen Süßungsmitteln kombinieren.

Ist Dattelzucker gesünder als Haushaltszucker?

Dattelzucker enthält die volle Frucht – mitsamt ihrer natürlichen Pflanzenstoffe. Im Vergleich zu raffiniertem Zucker kann das gesundheitlich vorteilhaft sein:

• Enthält Ballaststoffe, die zur sättigenden Wirkung beitragen können

• Liefert Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, die natürlicherweise in Datteln vorkommen

• Wird nicht raffiniert – der Zucker bleibt in die Fruchtstruktur eingebettet

Das macht Dattelsüße besonders interessant für alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten.

 

Einzigartige Herstellung für außergewöhnlichen Geschmack

Unser Dattelzucker wird aus ganzen, sonnengereiften Datteln hergestellt. Sie werden sorgfältig entsteint, schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver zu vermahlen. So bleibt die natürliche Fülle an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen der Dattelfrucht weitgehend erhalten und verleiht unserem Dattelzucker eine vollmundige, leicht karamellige Note.

Herstellung – Schritt für Schritt erklärt

Unser Dattelzucker wird in einem schonenden Verfahren verarbeitet, um die Qualität der Frucht bestmöglich zu erhalten:

1. Auswahl der Datteln: Nur reife Bio-Datteln aus ökologischer Landwirtschaft

2. Entsteinung

3. Trocknung: Unter kontrollierten Bedingungen bei niedriger Temperatur

4. Vermahlung: Fein und gleichmäßig – ganz ohne Zusatzstoffe

5. Verpackung: Luftdicht, frisch aus unserem eigenen Lager

So entsteht ein hochwertiges Produkt, das sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt.

Gesund genießen – Für Körper und Gaumen

Im Vergleich zu normalem Haushaltszucker bietet unser Dattelzucker eine Fülle an wertvollen Nährstoffen aus der ganzen Frucht. Ob beim Backen, für Getränke, Smoothies oder für andere Köstlichkeiten – unser Dattelzucker verleiht deinen Kreationen eine ganz besondere Note. Seine feine Textur erinnert fast an Puderzucker und macht ihn besonders vielseitig einsetzbar.

 

Inspiration für kulinarische Kreationen

Tauche ein in die Welt der natürlichen Süße und entdecke neue Geschmackserlebnisse mit unserem Dattelzucker. Auf unserer Rezeptideen-Seite findest du Inspiration für köstliche Backkreationen, erfrischende Getränke und viele weitere kreative Anwendungen. Probiere es aus und lass dich überraschen: Hier geht’s zu unseren Dattel-Rezepten

 

Unsere Vision für eine gesündere Zukunft

Bei Premium Medjool sind wir überzeugt davon, dass eine gesunde Ernährung für alle Menschen zugänglich sein sollte. Deshalb bieten wir hochqualitative, naturbelassene und vor allem gesunde Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen an. Unsere Produkte spiegeln unsere Liebe zur Natur und unsere Überzeugung für eine pflanzenbasierte Ernährung wider.

 

 

Ohne Zusatzstoffe, Allergene und Gentechnik

Unser Dattelzucker bzw. Dattelsüße kommt vollkommen ohne Zusatzstoffe aus.
Dementsprechend enthält er keinen zugesetzten Zucker, keine Farb- und Konservierungsstoffe.
Außerdem enthält unser Dattelzucker bzw. unsere Dattelsüße auch sonst keine Spuren von Allergenen.
Zudem wollen wir dir ein vollkommen natürliches Produkt anbieten und deshalb sind die verwendeten Datteln auch frei von Gentechnik und zu 100% Bio.

 

Zutaten

100 % entkernte Bio Datteln

Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011.

 

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1602 kJ 383 kcal
Fett	0 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	92 g
– davon Zucker	68 g
Ballaststoffe	7 g
Eiweiß	3 g
Salz	0 g

 

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Vereinigte Arabische Emirate

Inhalt: Verfügbar in 500 g, 1 kg und 10 kg (für 10 kg, kontaktiere uns einfach)

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.