Ginger Baked Oats – Haferauflauf mit Medjool Datteln

Dieser Ginger Baked Oats Haferauflauf ist ein echtes Familienlieblingsrezept und lässt sich ganz einfach zubereiten.
Das Beste daran: Du brauchst nur eine einzige Schüssel, was die anschließende Aufräumarbeit minimal hält – ein echter Pluspunkt! Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Frühstück bist, das sowohl dir als auch deinen Kindern schmeckt und dabei voller Proteine und Nährstoffe steckt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige.
Dank der natürlichen Süße der Medjool Datteln, des Dattelsirups und der Bananen fühlt es sich fast wie Kuchen zum Frühstück an – ein Genuss ohne schlechtes Gewissen!

Der Geschmack dieses Ginger Baked Oats ist eine wunderbare Kombination aus süßer Banane, würzigem Ingwer und den knackigen Aromen von Pekan- bzw. Walnüssen und Kokosflocken. Die saftigen Medjool Datteln sorgen dabei nicht nur für zusätzliche Süße, sondern auch für eine natürliche, karamellartige Konsistenz, die den Auflauf noch köstlicher macht. Medjool Datteln sind bekannt für ihre weiche Textur und ihren intensiven Geschmack, was sie zur perfekten Zutat für dieses Gericht macht. In unserem Dattel-Onlineshop kannst du die Premium Medjool Datteln finden, die besonders groß, fleischig und süß sind – perfekt, um deinem Haferauflauf den letzten Schliff zu geben.

Dieser Haferauflauf eignet sich hervorragend für ein gemütliches Frühstück mit der Familie oder als gesunder Snack zwischendurch. Du kannst ihn sogar vorbereiten und am nächsten Tag kalt oder kurz aufgewärmt genießen. Serviere ihn mit einem Klecks veganem Joghurt wie z.B. Kokosjoghurt und einem zusätzlichen Spritzer Dattelsirup – einfach unwiderstehlich!

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Backzeit: 20 Minuten
• Gesamtdauer: 30 Minuten
• Ergibt: 6 Portionen