Enthalten sind Chiasamen:
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Regional statt weit gereist: Unsere Chiasamen wachsen auf der Schwäbischen Alb, nur rund 25 Kilometer von unserem Standort entfernt. Der erfahrene Landwirt verzichtet beim Anbau auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und füllt die Chiasamen direkt bei sich vor Ort ab.
Er war einer der Ersten in Deutschland, der sich dem Anbau dieser wertvollen Samen gewidmet hat.
Du erhältst sie wahlweise in der 250-g-Packung oder als praktische 1-kg-Vorratspackung.
Die meisten im deutschen Handel erhältlichen Chiasamen haben einen langen Weg hinter sich, da sie in Südamerika angebaut werden.
Unsere Chiasamen werden dagegen in Deutschland auf der Schwäbischen Alb angebaut.
Der Landwirt gehört zu einem der Ersten landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland, die sich intensiv mit dem Anbau von Chia beschäftigt haben. Seit der Gründung unseres Onlineshops arbeiten wir mit ihm zusammen und schätzen seine Erfahrung, seine Innovationsfreude und seinen sorgfältigen Umgang mit den Pflanzen.
Sein Hof liegt nur rund 25 Kilometer von unserem eigenen Standort entfernt. Dadurch kennen wir nicht nur die Herkunft der Chiasamen, sondern auch den Menschen und den landwirtschaftlichen Betrieb dahinter.
Die Chiasamen werden auf der Schwäbischen Alb angebaut, nach der Ernte sorgfältig kontrolliert und gereinigt und direkt beim Landwirt abgefüllt.
Für uns bedeutet Regionalität deshalb mehr als eine Herkunftsangabe auf der Verpackung. Wir stehen in persönlichem Kontakt mit dem Erzeuger und beziehen die Chiasamen bereits seit den Anfängen unseres Onlineshops von ihm.
Unsere Chiasamen stammen nicht aus Übersee, sondern werden auf der Schwäbischen Alb angebaut. Auf der Verpackung und auf dieser Produktseite findest du eine klare und nachvollziehbare Herkunftsangabe.
Unser Partnerlandwirt verzichtet beim Anbau der Chiasamen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
Damit wird sichergestellt, dass nur das Beste erhalten ist.
Wir kennen den Landwirt und arbeiten seit der Gründung unseres Shops mit ihm zusammen. Diese langjährige Partnerschaft ist für uns ein wichtiger Bestandteil einer transparenten Produktauswahl.
Die Chiasamen werden direkt beim landwirtschaftlichen Betrieb abgefüllt. So bleiben Anbau, Kontrolle und Verpackung eng miteinander verbunden.
Unsere Chiasamen sind nicht bio-zertifiziert. Deshalb bezeichnen und bewerben wir sie auch nicht als Bio-Chiasamen.
Der Landwirt verzichtet beim Anbau dennoch auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Uns ist wichtig, beide Informationen offen zu nennen, die bewusste Anbaumethode ebenso wie die nicht vorhandene Bio-Zertifizierung.
Chiasamen können als eine nahrhafte Ergänzung zum Frühstück verwendet werden, indem sie in Joghurt, Müsli oder Smoothies gemischt werden.
Oder streue sie einfach über Salate und Gerichte, um eine zusätzliche Portion wertvoller Nährstoffe zu erhalten.
Die Verwendung von Chiasamen ist vielseitig und kann auf viele verschiedene Arten erfolgen.
Chiasamen haben einen milden, zurückhaltenden Geschmack und lassen sich deshalb leicht in süße und herzhafte Gerichte integrieren. In Verbindung mit Flüssigkeit quellen sie auf und entwickeln eine gelartige Konsistenz.
Verrühre etwa 15 g Chiasamen mit ungefähr 120 ml Milch oder Pflanzendrink. Rühre die Mischung nach einigen Minuten noch einmal um und lasse sie anschließend mindestens 30 Minuten, besser mehrere Stunden oder über Nacht, im Kühlschrank quellen.
Für natürliche Süße kannst du klein geschnittene oder pürierte Medjool-Datteln hinzufügen.
Gib die Chiasamen direkt in dein Müsli, deinen Porridge oder deine Overnight Oats. Da sie Flüssigkeit aufnehmen, solltest du bei Bedarf etwas mehr Milch oder Pflanzendrink verwenden.
Du kannst die Chiasamen in den Smoothie einrühren oder als Topping auf einer Smoothie-Bowl verteilen. Durch ihren milden Geschmack passen sie zu Beeren, Banane, Mango, Kakao und vielen weiteren Zutaten.
Eingeweichte Chiasamen können in verschiedenen Teigen als pflanzliches Bindemittel verwendet werden. Sie passen beispielsweise zu Brot, Brötchen, Müsliriegeln oder süßem Gebäck.
Auch als Topping auf Salaten, Suppen oder Gemüsegerichten lassen sich die kleinen Samen verwenden. Sie bringen kaum Eigengeschmack mit und können deshalb flexibel kombiniert werden.
Chiasamen und Datteln ergänzen sich besonders gut in Frühstücks- und Snackrezepten.
Während Chiasamen Flüssigkeit binden und eine cremige Konsistenz entwickeln, bringen Medjool Datteln ihre natürliche Süße und ihr karamelliges Aroma in das Rezept. Dadurch lassen sich viele Speisen ohne zusätzlichen raffinierten Zucker zubereiten.
Besonders gut passen Chiasamen und Datteln zusammen in:
Weitere Rezepte mit Datteln entdecken
Unsere Chiasamen sind Teil unserer Zutatenwelt rund um naturbelassene Lebensmittel. Neben hochwertigen Medjool Datteln findest du bei uns weitere Saaten, Dattelprodukte und ausgewählte Zutaten, die sich einfach in eine bewusste Alltagsküche integrieren lassen.
Chiasamen
Allergene: Aufgrund des Ernteverfahrens können Spuren von Gluten, Senf, Soja, Nüssen und Sesam enthalten sein.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 2029 kJ 485 kcal |
| Fett | 31,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| – davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
3,6 g |
| – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 24,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| – davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 32 g |
| Eiweiß | 18,7 g |
| Salz | 0 g |
Herkunftsland: Deutschland
Region: Schwäbische Alb
Gewicht: Verfügbar in 250 g oder 1 kg
„Wir arbeiten bereits seit der Gründung unseres Onlineshops mit dem
Landwirt zusammen. Mich begeistert besonders, dass er den Mut hatte,
eine ursprünglich nicht typische Kulturpflanze hier auf der
Schwäbischen Alb anzubauen.
Für mich stehen diese Chiasamen genau für das, was wir mit unserem
Sortiment vermitteln möchten: naturbelassene Lebensmittel, eine
nachvollziehbare Herkunft und Menschen, die mit Überzeugung hinter
ihren Produkten stehen.“
Unsere Chiasamen stammen aus Deutschland. Sie werden auf der Schwäbischen Alb angebaut, nur rund 25 Kilometer von unserem eigenen Standort entfernt.
Nein. Die Chiasamen sind nicht bio-zertifiziert und werden deshalb von uns nicht als Bio-Chiasamen bezeichnet. Der Landwirt verzichtet beim Anbau dennoch auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
Wir bieten schwarze, ganze Chiasamen an. Vereinzelte natürlich hellere Samen können je nach Ernte dennoch vorkommen.
Chiasamen haben einen sehr milden und zurückhaltenden Geschmack. Dadurch lassen sie sich mit süßen und herzhaften Zutaten kombinieren.
Für Chia-Pudding oder Chia-Gel werden die Samen eingeweicht. Als kleine Zugabe zu Müsli, Porridge oder Salat können sie auch direkt verwendet werden. Da Chiasamen Flüssigkeit aufnehmen, sollten sie immer zusammen mit ausreichend Flüssigkeit verzehrt werden.
Nach ungefähr 30 Minuten ist bereits eine deutlich gelartige Konsistenz erkennbar. Besonders cremig wird Chia-Pudding, wenn du ihn mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lässt.
100 g unserer Chiasamen enthalten durchschnittlich 485 kcal. Eine beispielhafte Portion von 15 g enthält rechnerisch etwa 73 kcal.
Chiasamen enthalten von Natur aus kein glutenhaltiges Getreide. Aufgrund des Ernteverfahrens können bei unserem Produkt jedoch Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten sein. Deshalb bewerben wir es nicht ausdrücklich als glutenfrei.
Ja. Das Produkt besteht ausschließlich aus Chiasamen und enthält keine tierischen Zutaten.
Ja. Chiasamen und Medjool Datteln passen besonders gut in Chia-Pudding, Porridge, Overnight Oats, Smoothies, Energiebällchen und selbst gemachte Fruchtaufstriche.
Die 250-g-Packung eignet sich gut zum Probieren oder für den gelegentlichen Gebrauch. Wenn du regelmäßig Chia-Pudding, Müsli oder Backrezepte zubereitest, ist die 1-kg-Packung die praktischere Vorratsgröße.
Bewahre die Chiasamen kühl, trocken und lichtgeschützt auf. Nach dem Öffnen solltest du die Packung wieder gut verschließen.
Mit unseren regional angebauten Chiasamen kann man sicher sein, dass man ein hochwertiges Produkt erhält, das sowohl dem Körper als auch der Umwelt zugutekommt.
Darüber hinaus sind die Samen auch eine hervorragende Wahl für Veganer und Vegetarier, da sie eine reichhaltige Quelle für pflanzliches Protein und Omega-3-Fettsäuren sind.
Kombiniere unsere Chiasamen mit unseren anderen Superfoods wie Medjool Datteln und anderen Dattelprodukten, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu genießen.
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